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  1. Le ricette di zia Armanda: nodini alle mele

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti per 2 persone: 2 nodini di vitello da circa 100 gr l'uno, 1 mela verde, succo di limone, 50 gr di speck in una fetta sola, vino bianco, sedano.    Preparazione: pelate ...
    Venerdì 30 Maggio 2014
  2. Le ricette di zia Armanda: gelato con kiwi

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti per 4 persone: 8 palline di gelato alla vaniglia, 4 kiwi, 4 cucchiai di liquore all'arancia, 4 cucchiai di zucchero, 8 foglioline di menta.   Preparazione: sbucciate i ...
    Venerdì 23 Maggio 2014
  3. Le ricette di zia Armanda: tagliatelle con acciughe e mollica

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti per 4 persone: 400gr di tagliatelle, 6 acciughe sotto sale, 25 gr di pinoli, 3 spicchi d'aglio, prezzemolo, 4 cucchiai di mollica di pane raffermo grattugiata, olio d'oliva, sale, ...
    Venerdì 16 Maggio 2014
  4. Le ricette di Zia Armanda: budino di miglio all'alloro

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti per 4 persone: 100 gr di miglio, 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva, 60 cl di latte di soia, cannella, 1 cucchiaio di malto, 50 gr di nocciole tostate, 50 gr di uvetta sultanina, ...
    Giovedì 08 Maggio 2014
  5. Le ricette di Zia Armanda: Ruote Casalinghe

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti per 4 persone: 400 gr di ruote, pecorino grattugiato, sedano, pepe, cipolla, sale, carota, salsa di pomodoro, pancetta, olio.      Preparazione: tritate ...
    Martedì 29 Aprile 2014
  6. Le ricette di Zia Armanda: Gateau di miglio e funghi

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti: 300 gr di miglio, 200 gr di funghi freschi, una zucchina, 200 gr di zucca, una cipolla, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, parmigiano grattugiato, sale quanto basta, pangrattato.    ...
    Sabato 26 Aprile 2014
  7. Le ricette di Zia Armanda: Tortino di miglio e ricotta

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti: 200gr di ricotta, 150gr di miglio, mezzo cucchiaio d'olio, mezza cipolla, una spolverata di pepe, basilico a piacere.   Preparate un soffitto di cipolla, fatevi tostare ...
    Venerdì 18 Aprile 2014
  8. Le ricette di Zia Armanda: Colomba di Pasqua al cioccolato

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Colomba di Pasqua al cioccolato (per 4 persone). Tempo di realizzazione: 25 minuti più 4 ore di lievitazione. Tempo di cottura: 45 minuti.  Ingredienti: 350 gr di farina, ...
    Venerdì 11 Aprile 2014
  9. Una ricetta per te: Pilaw (ricetta base per 4 persone)

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Pilaw (ricetta base per 4 persone).  Ingredienti: 300gr di riso a pasta dura, 1/2 litro di brodo di pollo, 25gr di burro, 1 piccola cipolla finemente affettata, sale.   ...
    Venerdì 04 Aprile 2014
  10. Pan di spagna senza uova

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Pan di spagna senza uova (per 12 persone). Ingredienti: 200 grammi di farina, 100 grammi di fecola di patate, 1 bustina di lievito, 180 grammi di zucchero, 100 ml di olio di semi, 250 grammi ...
    Lunedì 10 Marzo 2014
  11. Una ricetta per te: Crostoli leggeri

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Crostoli ( per 4 persone). Ingredienti: 400 gr di farina, 80 grammi di zucchero, 2 uova, 40 grammi burro ammorbidito, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, 2 cucchiai di lievito per dolci, ...
    Mercoledì 05 Marzo 2014
  12. Domenica di Carnevale in allegria tra l'Acquedotto e San Benedetto

    Categoria: NOTIZIE/Ferrara

     Stessi ingredienti, un mix di animazione, giochi, maschere e tanta allegria, ma diverso percorso rispetto agli ultimi anni. E' la festa di ‘Carnevale della Circoscrizione ex Gad' organizzata ...
    Venerdì 28 Febbraio 2014
  13. Una ricetta per te: Pizza esotica

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Pizza esotica (per una pizza di circa 18 cm di diametro). Ingredienti:100 gr di pasta per pizza, 20gr di prosciutto cotto a dadini, 2fette di ananas senza zucchero in scatola, 1 cipolla ...
    Venerdì 28 Febbraio 2014
  14. Una ricetta per te: Gamberi all'aneto

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Gamberi all'aneto (ricetta di facile esecuzione per 4 persone). Ingredienti: 20 gamberi rossi freschissimi, 2cucchiai di caviale Oscetra, 1 ciuffetto d'aneto, 1/2 cipollotto fresco, 3 cucchiai ...
    Venerdì 14 Febbraio 2014
  15. Una ricetta per te. Rosellina di salmone affumicato e caviale

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Rosellina di salmone affumicato e caviale (ricetta di facile esecuzione). Ingredienti:400 gr di salmone norvegese affumicato, 100 gr di burro, 40 gr di caviale Servuga.  ...
    Giovedì 13 Febbraio 2014
  16. Una ricetta per te: Bastoncini di banane al sesamo

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Bastoncini di banane al sesamo (ricetta di facile esecuzione). Ingredienti: 4 banane non troppo mature, 2 cucchiaio di farina, 1 cucchiaio di maizena, 2 albumi, 30 gr di burro, 3 cucchiai ...
    Venerdì 07 Febbraio 2014
  17. Una ricetta per te: Minestra di verdure svedese

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Minestra di verdure svedese (per 4 persone). Ingredienti: 2 carote, 2 cipolle, 2 patate, 1 cavolfiore piccolo, 100 cl di acqua, 50 gr di burro, 25 ...
    Mercoledì 29 Gennaio 2014
  18. Una rosa per San Valentino

    Categoria: NOTIZIE/I vostri articoli

    ... preparare anche da soli; essa è composta principalmente da colla vinilica, amido di mais e da altri ingredienti. Vi descrivo brevemente come ho realizzato la rosa: per iniziare ho ricoperto uno spiedino ...
    Mercoledì 29 Gennaio 2014
  19. Il Festival della Magia riempie ed incanta il Comunale

    Categoria: NOTIZIE/Ferrara

    ... alle stelle, tanto divertimento, uniti alla solidarietà e al volontariato. Sono stati questi gli ingredienti che hanno reso unico lo spettacolo “IBO Magic Show – Festival della Magia di Ferrara” ...
    Martedì 03 Dicembre 2013
  20. La ricetta del giorno: Antipasto caldo mare e monti (ricetta di facile esecuzione)

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti: 1/2kg di vonghole, 3 pomodori verdi, 3cipollotti, 1 bicchiere di vino bianco secco, 4 fette di speck, olio extra vergine d'oliva, un ciuffetto di prezzemolo, sale, pepe. Preparazione: ...
    Mercoledì 27 Novembre 2013
  21. La ricetta del giorno: Stuzzichini di acciuga al cavolfiore (ricetta di facile esecuzione)

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti: 1 cavolfiore, 150 gr di filetti d'acciuga sottolio. Preparazione: lavate il cavolfiore; dividetelo in cimette, lasciando a ciascuna una parte di gambo; cuocetele al ...
    Martedì 26 Novembre 2013
  22. La ricetta del giorno: Vellutata light alle mandorle (ricetta di facile esecuzione)

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti: 200gr di mandorle spellate, 6 cucchiani di farina di riso, 40 gr di zucchero, sale. Preparazione: tritate finemente le mandorle, ...
    Lunedì 25 Novembre 2013
  23. Fantasia di patate e porcini (ricetta di facile esecuzione)

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti: 4 patate di media grandezza, 400 gr di porcinini, 1 spicchio d'aglio, un ciuffetto di prezzemolo, olio extravergine d'oliva, sale, pepe. Preparazione: sbucciate le patate ...
    Venerdì 22 Novembre 2013
  24. Fagiolini e pomodorini all'aglio (ricetta di facile esecuzione)

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti: 500 gr di fagiolini verdi, pomodorini ciliegia, 6 spicchi d'aglio, 1 cucchiaino di salsa Worcester, 1 cucchiaino di zucchero, olio extravergine d'oliva, sale. Preparazione: ...
    Giovedì 21 Novembre 2013
  25. La ricetta del giorno: Polpa di maiale con cipolline

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti: 400gr di polpa di maiale, 10 cipolline fresche, 1 bicchiere di vino bianco secco, olio extra vergine d'oliva, sale, pepe. Preparazione: marinate per un' ora nel vino ...
    Mercoledì 20 Novembre 2013
  26. La ricetta del giorno: Pesche al marsala e nocciola (ricetta di facile esecuzione)

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti: 4 pesche, 2bicchierini di marsala, 200gr di zucchero, 100gr di nocciole spezzate, 100gr di burro. Preparazione: lavate, sbucciate e tagliate in 4 spicchi le pesche. Spezzettate ...
    Martedì 19 Novembre 2013
  27. Zucchine ai semi di finocchio (ricetta di facile esecuzione)

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti: 400 gr di zucchine, 1 cipolla di Tropea, 2 pomodori, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiani di semi di finocchio, 2 peperoncini freschi, olio extra vergine d'oliva, sale. Preparazione: ...
    Lunedì 18 Novembre 2013
  28. La ricetta del giorno: Sedano alla senape in olive nere (ricetta di facile esecuzione)

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti: 400 gr di sedano, 2 cucchiai di senape, 2 carote, olive nere, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1/2 cucchiaino farina, sale. Preparazione: in una padella portate a ebollizione ...
    Martedì 12 Novembre 2013
  29. La ricetta del giorno: Pollo arrabbiato in salsa di porri (ricetta di facile esecuzione).

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti: 400 gr di petto di pollo, sale. Per la salsa: 4 porri, 3 padroncini, olio extra vergine d'oliva, sale, pepe. Preparazione: portate a bollore 1 litro d'acqua salata; unite il ...
    Lunedì 11 Novembre 2013
  30. La ricetta del giorno: Crostini di gamberetti al cumino( ricetta di facile esecuzione).

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     ingredienti: 200 gr di gamberetti sgusciati, 1 patata, 1 cipollotto, 1uovo, 9 fette di pancarre, 30gr di semi di cumino, olio di arachidi. Preparazione: sbucciate patata e cipollotto e ...
    Venerdì 08 Novembre 2013
  31. La ricetta del giorno: Tagliatelle funghi e melanzane (ricetta di facile esecuzione)

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti: 350 gr di tagliatelle, 150 gr di funghi di bosco, 1/2 melanzana, 3spicchi d'aglio, un ciuffetto di prezzemolo, olio extra vergine d'oliva, peperoncino rosso, sale. Preparazione: ...
    Giovedì 07 Novembre 2013
  32. La ricetta del giorno: Omelette farcite ai funghi (ricetta di facile esecuzione)

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti:4 uova, 150 gr di funghi, un ciuffetto di prezzemolo, burro, olio extra vergine d'oliva, sale. Preparazione: Pulite e tagliate finemente i funghi. In una padella scaldate un pò ...
    Lunedì 04 Novembre 2013
  33. La ricetta del giorno: Carote con cipolle

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti per 4 persone: 1kg di carote, 100gr di lardo affumicato, 10 cipolline, 50gr di strutto,timo, alloro, prezzemolo. Preparazione: in una pentola mettete lo strutto e dorateci le ...
    Lunedì 04 Novembre 2013
  34. La ricetta del giorno: Crema di carote

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti:400 gr di carote,sale,1cipolla, parmigiano grattugiato, 50 gr di burro, 1tazzina di salsa di pomodoro, 1 cucchiaio d'olio.  ...
    Giovedì 31 Ottobre 2013
  35. La ricetta del giorno: Arrosto alle olive

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti per 8 persone: 1 kg di girello, 100 gr di prosciutto cotto, 100 gr di olive nere, 2 limoni, olio, burro, cipolla, odori, sale, pepe.  ...
    Mercoledì 30 Ottobre 2013
  36. La ricetta del giorno: Risotto al rosmarino

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti per 4 persone: peperoncino,300gr di riso integrale,sale, 5 rametti di rosmarino, olio d'oliva, 1 bicchiere di vino bianco, parmigiano, 1/2 cipolla.  ...
    Martedì 29 Ottobre 2013
  37. La ricetta del giorno: Pasta con i cavoli

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

     Ingredienti per 4 persone: 350 gr di maccheroncini, 1 cavolo, 1 cucchiaio di uvetta, pecorino grattugiato, 1 tazza di salsa di pomodori, 3 acciughe,olio,1 cucchiaio di pinoli,3 foglie di basilico,1 ...
    Lunedì 28 Ottobre 2013
  38. Ferrara. Un Trofeo giovanile e buona cucina nel carnet della U.S. Pallacanestro 4 Torri

    Categoria: NOTIZIE/Ferrara

    ... Pala 4T, casa della 4 Torri, i tornei del 2013. Come sempre dovranno essere la sportività e il divertimento gli ingredienti principali  dell'evento non dimenticando che la vittoria di una o più ...
    Giovedì 18 Aprile 2013
  39. Le ricette di Filippo " budino di latte ai fiori di finocchio"

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

    ... ma simpatico divertimento, che, da alcuni ingredienti con cui è costituito, chiudendo gli occhi, si percepiscono altri divertenti aromi. L'ho chiamato budino di latte ai fiori di finocchio selvatico condito ...
    Domenica 25 Novembre 2012
  40. 2° Notte Bianca poggese

    Categoria: Fiere Sagre e Mercatini/Feste, Fiere, Sagre e Mercatini

    ... in un grande palcoscenico. Allegria, energia e divertimento per tutte le età sono stati gli ingredienti di questa seconda coinvolgente ed entusiasmante edizione, che ha portato nel centro del paese ...
    Lunedì 29 Agosto 2011
  41. Football americano: le Aquile ferraresi contro i Blue Storms nella seconda di Playoff

    Categoria: SPORT E Motori/Sport e Motori

    ... fine per poter proseguire sulla strada che conduce alla finalissima” dichiara il coach estense Luca Brunetti. Insomma ci sono tutti gli ingredienti per assistere ad una partita vera ...
    Venerdì 03 Giugno 2011
  42. Football Americano Aquile Ferrara: al velodromo sarà ancora derby tra Aquile e Neptunes

    Categoria: SPORT E Motori/Sport e Motori

    ... del calcio d'inizio previsto per le ore 15:00. Ci sono quindi tutti ingredienti per assistere ad un match emozionante che sicuramente non farà annoiare i tifosi delle due squadre.  ...
    Venerdì 15 Aprile 2011
  43. Cucina: un menu in onore della giornata della memoria

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

    ... delicato. I tempi davvero "biblici" della preparazione ne fanno una pietanza adatta al Sabato. INGREDIENTI 1 uovo per ogni commensale, 1 o 2 cucchiai d'olio, sale e pepe, la buccia ...
    Mercoledì 26 Gennaio 2011
  44. Viaggio tra Brescello e Sabbioneta

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Idee di viaggio

    ... loro ingredienti i sapori di un tempo.  Per informazioni Ufficio Turismo Comune di Brescello,  tel 0522 – 482564. Sito internet: www.visitbrescello.it  ...
    Mercoledì 15 Dicembre 2010
  45. Viaggio a Salerno, una città montuosamente marina

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Idee di viaggio

    ... particolare, al tempo stesso sorprendente e misteriosa, che solo negli ultimi anni è diventata turistica pur avendone tutti gli ingredienti da sempre. Una città per tutti, da gustare con calma per apprezzarne ...
    Domenica 31 Ottobre 2010
  46. Cortina d’ampezzo: “La regina delle Dolomiti”

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Idee di viaggio

    ... tipicamente veneta, è tradizionalmente impostata su ingredienti poveri e reperibili in zona. I piatti che i numerosi rifugi e ristoranti della zona propongono sono spesso i piatti della festa: i “chenedi” ...
    Lunedì 20 Settembre 2010
  47. Corona di patate con funghi trifolati

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

        Corona di patate con funghi trifolati  Ingredienti: 600gr di patate; ¼ di litro di latte; 70 gr di parmigiano reggiano grattugiato; 200 gr di pancetta a cubetti fresca; ...
    Giovedì 20 Maggio 2010
  48. Crèpes agli aspargi

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

    Crèpes agli aspargi Ingredienti per 4 persone Due uova 200 gr di farina 3 dl acqua un cucchiaio di olio extravergine di oliva 40 gr di burro 40 gr di farina (2 cucchiai) ½ lt ...
    Giovedì 22 Aprile 2010
  49. Torta con ricotta e verdure

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

    Torta con ricotta e verdure Ingredienti: Gr. 700 pasta di pane (quando ho fretta compro due rotoli di pasta da pizza fresca) gr. 500 di ricotta, 4 tuorli, una zucchina, una carota, una ...
    Giovedì 15 Aprile 2010
  50. Come fare in casa la Colomba pasquale

    Categoria: Viaggi e Gastronomia/Enogastronomia

      Come fare in casa la Colomba pasquale Ingredienti: 600 gr di farina bianca; 250 gr di burro; 150 gr di scorze di cedro candite; 160 gr di zucchero semolato; 100 gr di latte; 25 gr di ...
    Mercoledì 31 Marzo 2010

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