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Una ricetta per te: Bastoncini di banane al sesamo

 Bastoncini di banane al sesamo (ricetta di facile esecuzione).

Ingredienti: 4 banane non troppo mature, 2 cucchiaio di farina, 1 cucchiaio di maizena, 2 albumi, 30 gr di burro, 3 cucchiai di semi di sesamo, 1 cucchiaio di zucchero di canna, 2 ciuffetti di menta fresca.

Preparazione: sbucciate le banane e tagliatele per il lungo in 3 bastoncini ciascuna; passateli nella farina.

Sbattete gli albumi e incorporatevi la maizena, quindi passate delicatamente i bastoncini negli albumi.

In una padella fate sciogliere a fuoco basso il burro, rosolatevi per 1-2 minuti i bastoncini e infine spolverizzateli con i semi di sesamo e lo zucchero di canna.

Servite profumando e decorando con menta fresca. Tempo di preparazione 15 minuti.

A questo piatto si può associare un Vesuvio bianco Lacryma Christi.


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